Ver por Registros (1 total)

  • Tags: Recetarios de patrimonio cultural

01. Narraciones del sabor. Un acercamiento desde los estudios literarios a la cocina, los cuerpos, los afectos y las recetas colombianas autor Gabriela Gacharná.pdf
TRABAJO DE GRADO, Presentado como requisito para optar por el
Título de Profesional en Estudios Literarios, PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA, Facultad de Ciencias Sociales, Carrera de Estudios Literarios

Tags: , ,

Formatos de Salidas

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2