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Título
Agroindustria del cacao.
Tema
Siembra
Cacao
Cosecha
Descripción
El contenido de la presente publicación, se refiere al proceso primario y secundario de la producción de cacao, en donde se muestran los pasos de siembra, labores culturales, manejo y métodos de fertilización, plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. De igual forma se da a conocer los subproductos que se pueden obtener, la transformación y su proceso. (Tomado del texto)
Autor
Mejía Córdoba, Carlos Arturo, autor
Castro Riascos, Margarita Lucía, autora
Carvajal Higuita, Leidy Carolina, autora
Castrillón Sánchez, Héctor Esteban, autor
Puerta Gallo, Nelson, autor
Fuente
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/11404/5241/1/agroindustria_cacao.pdf
Editor
[sin editor]
Fecha
2017
Colaborador
Servicio Nacional De Aprendizaje (SENA)
Derechos
Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Formato
pdf
Idioma
Español
Tipo
Libro digital
Identificador
9789581503001